Vanillekipferl
15 dag Butter
5 dag Zucker
21 dag Mehl
8 dag geriebene Nüsse
1 Pack. Vanillezucker
10 dag Staubzucker
1 Pack. Vanillezucker
Zubereitung:
Das Mehl wird auf dem Brett mit der Butter verbröselt, dann Zucker und geriebene Nüsse einarbeiten. ½ Stunde rasten lassen. Aus dem Teig Kipferl formen und auf einem befetteten Backblech backen. Nach dem Backen in Staubzucker den man mit Vanillezucker vermischt hat vorsichtig wälzen.
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